Bombas crujientes de OREO

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10 Porciones

20 min

INGREDIENTES 

• 2 paquetes de galleta Oreo (poner por paquetes) (paquete de 10 pzas 114 g) 

• 300 g de crema de cacahuate 

• 225 g de harina 

• 70 g de azúcar 

• 3 g . de bicarbonato de sodio 

• 360 g de crema para batir 

• 25 gr. de mantequilla derretida 

• 1 huevo 

• 3 ml de esencia de vainilla 

PROCEDIMIENTO 

Colocar mantequilla de cacahuate con ayuda de una manga y formar un sándwich con dos Oreos. Repetir el proceso con todas las galletas y reservar. En un bowl, mezclar la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la crema para batir, la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla. 

Colocar los sándwiches de Oreo en la preparación y cubrirlos por completo con ayuda de dos tenedores. 

Freír cada uno de los sándwiches en aceite precalentado hasta que estén dorados y crujientes. Servir con salsa de chocolate vez que estén a temperatura ambiente.