The Magnum Ice Cream Company y NotCo AI anuncian alianza para acelerar la innovación en Estados Unidos

• A través de esta colaboración, TMICC explorará las capacidades de la plataforma de IA de NotCo para desarrollar nuevos formatos y perfiles nutricionales, reforzando su trayectoria como referente de la industria.

The Magnum Ice Cream Company (TMICC), la compañía de helados más grande del mundo, y NotCo AI (“NotCo”), la primera plataforma de inteligencia artificial fundacional para la innovación en consumo masivo, anunciaron hoy una alianza estratégica para acelerar la innovación de la categoría en Estados Unidos.

A través de esta colaboración, TMICC explorará las capacidades de la plataforma de IA de NotCo para desarrollar nuevos formatos y perfiles nutricionales, reforzando su trayectoria como referente de la industria.

“En The Magnum Ice Cream Company creemos que la inteligencia artificial es un catalizador clave para desbloquear  la próxima generación de innovación en alimentos”, señaló Zbigniew Lewicki, Chief Research, Design and Innovation Officer en TMICC. “Trabajar junto a NotCo AI nos permitirá avanzar en la resolución de desafíos complejos de formulación con mayor rapidez y precisión, siempre con las necesidades del consumidor como prioridad. La verdadera transformación ocurre cuando la IA, la robótica y el conocimiento humano trabajan juntos: cada uno valioso por sí mismo, pero exponencialmente más poderoso en conjunto”.

Como partner de innovación de TMICC, NotCo AI utiliza su plataforma integral de IA, Giuseppe AI, para ofrecer innovación y diseño de productos guiados por IA. Con experiencia trabajando junto a las empresas de alimentos y bebidas más grandes del mundo, la tecnología de NotCo representa el primer modelo fundacional específico de la industria de consumo masivo, estableciendo un nuevo paradigma de infraestructura de IA especializada. La plataforma está entrenada por un conjunto de datos propios, únicos y de alta calidad, acumulados durante una década sobre las propiedades de alimentos e ingredientes. TMICC aprovechará la experiencia de Giuseppe AI para resolver complejos desafíos de formulación y desarrollo de productos en tiempo récord, impulsando el crecimiento mediante ciclos de innovación acelerados.

“Es extraordinario que, diez años después de haber imaginado que la IA transformaría todo, ahora estemos ayudando, entre otros, a la empresa de helados más grande del mundo a superar sus desafíos más complejos de crecimiento e innovación”, dijo Matías Muchnick, cofundador y CEO de NotCo. “De cara a nuestro próximo capítulo, estamos más que emocionados de asociarnos con TMICC y potenciar su pipeline de innovación con nuestra tecnología”.

Esta alianza refleja un compromiso conjunto por impulsar el futuro de la innovación alimentaria. Al unir la experiencia de TMICC en la categoría con las capacidades de NotCo en IA, el objetivo es habilitar un desarrollo más ágil y eficiente, ofreciendo nuevas experiencias a los consumidores y contribuyendo a la transformación de la industria.