El cacao: Un desafío de sostenibilidad y la respuesta de Mondelēz

• Por Aura Mendez, directora de Asuntos Públicos y Comunicaciones de Mondelēz International para la región WACAM.

El cacao, ingrediente esencial de innumerables delicias, ha capturado la atención global este año por razones que van más allá de su sabor. Sus precios han incrementado en un 135%, alcanzando cifras récord por encima de los 10.000 dólares por tonelada, un valor que incluso supera al del cobre. 

Ante este panorama, las empresas que dependen de esta materia prima tienen una responsabilidad ineludible en la búsqueda de soluciones ante los retos de sostenibilidad que enfrentamos. En Mondelēz Internacional, esta convicción nos llevó a crear hace 13 años Cocoa Life, un programa global de sostenibilidad del cacao. Nuestro objetivo es claro: abordar los complejos desafíos que enfrentan los productores y sus comunidades, asegurando un futuro sostenible para el cacao. Nuestra meta es ambiciosa: abastecer todas nuestras marcas de chocolate con cacao sostenible para este 2025 y trabajar con 300.000 productores para 2030.

Desde su concepción, Cocoa Life ha generado un impacto tangible en la industria. Hemos logrado asegurar un suministro sostenible a través de la educación y la provisión de recursos, mejorando las prácticas agrícolas, el control de plagas y enfermedades, la conservación ambiental, la equidad social y el apoyo financiero directo a los productores.

El cambio climático y la degradación del suelo representan amenazas existenciales para la sostenibilidad del cacao. Por ello, nuestro programa promueve activamente prácticas agrícolas sostenibles, incluyendo la conservación y restauración de bosques. Esto no solo protege el medio ambiente, sino que también asegura la viabilidad a largo plazo de las plantaciones de cacao.

Pero la sostenibilidad va más allá de lo ambiental. Cocoa Life también aborda la equidad social, fomentando la participación de mujeres en roles de liderazgo y garantizando su acceso a recursos y educación. Apoyamos económicamente a las comunidades, promovemos prácticas comerciales justas y trabajamos para mejorar la seguridad financiera de los agricultores, construyendo así una cadena de suministro más robusta y resiliente.

En un mundo donde la sostenibilidad ya no es una opción sino una necesidad imperante, las iniciativas corporativas como Cocoa Life demuestran que es posible generar un impacto positivo y duradero. Con compromiso, colaboración y una visión clara, podemos enfrentar y superar los desafíos más complejos, beneficiando tanto a las personas como a nuestro planeta. El futuro del cacao, y de muchas otras materias primas, depende de ello.